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摘要：宽敞明亮的检测室 精密的检测仪器 各种类别的检测区域 严谨操作的专业技术人员 …… 10月30日 经过一段时间的试运行 泰州苏中农产品批发交易市场 食用农产品快检中心 正式揭牌运行
宽敞明亮的检测室
精密的检测仪器
各种类别的检测区域
严谨操作的专业技术人员
……
10月30日
经过一段时间的试运行
泰州苏中农产品批发交易市场
食用农产品快检中心
正式揭牌运行
至此
全市共建起了5家
食用农产品批发市场快检室
实现了高标准全覆盖
标志着我市源头把控
食用农产品质量安全的长效机制
全面建成
批发市场快检室是咋回事
安全监管“前哨”
去年以来，市市场监管局高标准推进食用农产品批发市场快检室建设工作，对进入泰州地区的农产品第一时间实施快检，经抽查合格后才会流向全市各大商超、农贸市场和食堂，真正从源头确保老百姓的餐桌安全。
市场监管部门明确批发市场检测室——
统一外观标识： 在显著位置统一设置标志牌，面积适宜且具有良好环境；
统一标准化检测 ： 检测室检测以新鲜果蔬、肉制品、水产品及卤菜等散装食品为主，检测项目包括 农残、亚硝酸盐、瘦肉精、水产品抗生素 等；
统一建立规章制度 ： 制定出台快检工作制度，规范快检服务流程，明确快检员的工作职责；
在市场醒目位置设置信息公示平台 ： 检测结果公示要明确被检销售者的姓名或名称、摊位号，明确被检农产品名称、检测项目、检测结果等，接受社会公众监督。
新揭牌的快检中心什么样
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小镜头
10月30日午夜零点多，位于市郊盐河北路的苏中农副产品批发交易市场灯火通明，满载蔬菜、水果等农产品的大货车陆续驶入。过完秤后，就有采样员过来取样，封装贴签，将蔬菜样本送到市场待检区。
身穿白大褂的检测员们忙而有序地工作着。检测员高艳将切碎的蔬菜用试剂浸泡，加入缓冲液后摇晃、静置、过滤，将可能会有的农残分解出来，把得到的提取液放入食品安全检测仪进行分析。整个过程大概30分钟。
据了解，检测仪器可满足100多个项目的检测，基本上涵盖了与食品相关的所有检测指标。快检短则15分钟、长则2个小时便能出结果。
苏中批发市场是泰州市主城区食用农产品的主要货源地， 占主城区食用农产品供应量的80%以上。每天夜间10点到凌晨3点，是批发的繁忙时间，也是检测人员最忙碌的时候。
新建设的检测中心投资103万元，面积220平方米，设置有 蔬菜检测区、水产检测区、非法添加检测区、水果及干货检测区，另外设置样品前处理区、更衣区、办公区、试剂储藏区等功能区域。
市场现有蔬菜、水产、肉制品、水果等批发商户600多家，经营的品种约300多种，每天进场数约2000多批次。 原来每日仅能检测50批次，新建成的快检中心每日快检量能达到300批次以上。
检测结果有啥用
卖菜买菜都放心
苏中农副产品批发交易市场快检中心现场负责人赵书娟告诉发布君，“中心自今年国庆节后开始试运营。试运营期间我们每天对苏中批发市场约600户经营户进行150个样片的随机检测，检测项目主要为农药残留、兽药残留、非法添加和食品添加剂， 确保每天流入市场的农副产品安全可靠。”
对检测不合格的农产品，将根据市场监管部门的要求，全部实施下架或无公害闭环处理。同时开展大数据分析，保障入场销售的产品来源能追溯、质量有证明、去向能查清。
当天的检测结果，由速检员及时输入电脑，公布在市场入口处的显示屏上。
卖家说
对每日随机快检，苏中农副产品批发交易市场蔬菜经营户赵卫表示赞同，“市场检测中心建起来以后，好多蔬菜他们都定期检查，检测过关了我们卖得也放心。”
买家说
卖的人放心了，买的人更是安心。赵志每天早上6点过来拉菜，面对众多批发商户，他的选择标准就是： “先看看快检中心大屏幕，谁家农残低就选谁家的。”
知道多些
全市食品快检实现高标准全覆盖
除苏中批发市场外，靖江渔婆市场、泰兴玉隆市场、兴化溢联市场和姜堰曹安市场等4家农产品批发交易市场也都相继高标准建成了快检中心。 全市5家农产品批发交易市场覆盖了全市食用农产品的90%左右。
文章来源：《计算机产品与流通》 网址: http://www.jsjcpylt.cn/zonghexinwen/2020/1113/639.html